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[ 가맹점 ] 광부의 행복밥상 -문경시

가맹점 명: 광부의 행복밥상
위치: 경북 문경시 가은읍 대야로 2442
이용시간: 11:00~21:00
메뉴: 광부의 행복밥상 / 광부찌개
예약번호: 054-571-4077
선비이야기 투어카드 할인: 10%

 

[가맹점 소개]

문경 가은읍 지역은 은성광업소가 있던 탄광지역으로 독특한 식문화를 만들어 냈다. 광부들은 도시락을 지참하고 출근을 했으며, 여러명이 함께 모여 돼지고기, 김치,

각종 반찬을 넣고 끓여 먹는 섞어찌개는 힘든 노동을 보상이라도 하듯 든든한 한끼식사를 하는데 도움을 주었다.

 

 

[광부의 행복밥상] 

 

광부의 행복밥상은 말 그대로 광부들이 먹던 식문화를 메뉴화하여 이곳을 찾는 관광객에게 제공해 탄광문화를 체험하고 이해하는 소중한 시간을 선사한다. 자체 개발한

불고기는 메밀전에 싸 먹는 방법으로 쫀득한 식감을 더해 준다. 가족, 연인, 친구 모임에서 부담없이 찾아 한끼식사를 즐기면 된다. 

 

 

 [광부찌개]

 

광부찌개는 얼큰하고 푸짐하여 속을 든든하게 해 주고 보자기에 싸인 도시락을 직접 풀어 먹는 재미가 있다. 도시락 속의 하얀밥에 계란후라이, 소시지부침은 중년들에게

추억을 제공하고 아이들에게는 맛있는 반찬이 된다. 어른과 아이 함께 만드는 추억의 도시락을 광부의 행복밥상에서 가져 보는 즐거운 식사 체험을 해 보자.

 

 

 [광부의 행복밥상 실내]

 

광부의 행복밥상 내부는 갱도분위기를 내기 위해 갱목을 설치하고 바닥에는 레일을 의미하는 시설물을 하여 이색적인 분위기속에서 식사를 할 수 있다. 시설을 새롭게

하여 깨끗하고 편안한 느낌이 들어 여행지의 추억을 배로 증가시켜 주는 음식점이다. 문경 가은지역의 탄광산업을 체험하고 음식까지 그들의 문화를 이해하면 오래 남을

여행지가 된다. 

 

 [광부의 행복밥상 실외]

 

 

 

 

 

[가맹점 인터뷰]

광부의 행복밥상은 열심히 살아가는 우리 아버지들의 이야기가 담긴 밥상으로 힘든 노동을 하는 광부들을 이해하는데 도움이 되는 음식입니다. 동료들과 함께 음식을

나누고, 부족했던 음식을 골고루 먹을 수 있도록 섞어찌개가 탄생되었는데 광부들에게 잠시나마 힘든 노동을 잊고 즐거운 식사가 될 수 있도록 해 준 고마운 음식입니다.

광부찌개를 문경의 탄광지역에서 체험함으로써 세대간 공감을 얻는 귀중한 시간이 될 수 있습니다.

 

 [광부의 행복밥상 김광순대표]

 

 

 

 

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등록자토커야

등록일2018-04-02

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