영하 건어물

영하 건어물

건어물은
생선을 오래두고 즐기기위해 고안된
선조들의 아이디어다.

맛있는
제철 생선을 오래오래 즐길 수 있을까?
저장의 방법이 고민이었다.

생선 건조에는
신선한 바람 청량한 햇빛이 생명이다.

속초의 바닷바람 햇빛은
전국에서도 유명하다.

특히 진부령 미시령을 쓸어내리는 바람은
생선 건조에 최적이다.

속초는 오래전부터
건어물이 특산품으로 자리잡고있다.

바다바람으로 말린 해풍 건어물
오징어, 황태, 가자미, 쥐포가 주 아이템이다.

문의
속초 관광수산시장내
영하건어물 : 033-632-0612

신뢰와 성실로 30년 이상 건어물가게를
운영하는 영하건어물 속초관광수산시장
감나무집 감자옹심이 옆에있다.